Oběd // Kuřecí maso na mrkvovém perkeltu s bramborami pečenými v troubě

24. dubna 2017 v 15:46 | T&J |  Večeře/Obědy

Dobré odpoledne Všem.

Dnes přicházíme s nápadem na oběd. Jedná se o kuřecí maso na mrkvovém perkeltu s bramborami pečenými v troubě.



Co budeme potřebovat?
  • koření libovolného výběru
  • 500 g kuřecích prsou
  • 6 velkých oloupaných mrkví
  • brambory
  • 4-5 velkých cibulí
  • olivový olej
  • česnek
  • sůl, pepř
Postup:
  • Maso: Nejdříve opoupeme a nakrájíme cibuli na malé kousky, a na mírném ohni s kapkou olivového oleje smažíme do zlatova. Když máme osmaženou cibulku přidáme maso nakrájené na kostičky. Jelikož při vaření můžeme libovolně užívat jakékoliv koření tak zvolíme to, které máme nejraději. V mém případě to byla klasicky sůl a pepř, steakové koření a 1-2 lžíce sójové omáčky (nejlépe Tamari nebo Shoyu).
  • Mrkvový perkelt: K masu přidáme očistěnou, na tenké kroužky nakrájenou mrkev, kterou nejdříve chvíli jen tak smažíme, a pak ochutíme pepřem, solí, mletým rozmarýnem (cca půl lžičky), kmínem a opět můžeme přidat 2 lžíce sójové omáčky. Chvíli mícháme, a pak podlejeme vodou a necháme vařit dokud mrkev nezměkne. (Pokud se nám vyvaří voda a mrkev stále není dostatečně měkká podlejeme znovu.)
  • Příloha: Brambory očistíme, nakrájíme a potřeme směsí olivového oleje, česneku, soli a libovolných bylinek. Plech s bramborami dáme do předehřáté trouby a necháme péct.
Pokud jste se rozhodli náš recept vyzkoušet tak se nám pochlubte! Hotové výtvory nám můžete zasílat na email- zij-zdrave@email.cz, rádi se na Vaše fotky podíváme a zveřejníme je na našem blogu.
 


Komentáře

1 dinosaurss dinosaurss | Web | 26. dubna 2017 v 18:06 | Reagovat

To vypadá naprosto delikátně, hned bych si to dal! :-)

2 Sabča Sabča | Web | 27. dubna 2017 v 17:55 | Reagovat

podívejte se prosím na můj blog
děkuju

3 Viol Quint Viol Quint | Web | 27. dubna 2017 v 20:48 | Reagovat

Vypadá to fakt dobře :)

4 Monica. Monica. | Web | 28. dubna 2017 v 15:35 | Reagovat

Mám hrozně ráda maso na mrkvi, takže to nejspíš zkusím :) díky za tip!

5 Natálie Natálie | Web | 29. dubna 2017 v 12:41 | Reagovat

tak to vypadá hodně dobře.. to bych si taky nechala líbit na oběd.. :)

6 Lenka. Lenka. | Web | 29. dubna 2017 v 20:01 | Reagovat

Vypadá to moc dobře :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.